Pamplona es una ciudad de buenos desayunos. Puedes empezar el día con un café en un local histórico de la Plaza del Castillo, con churros recién hechos en una churrería de más de un siglo, con pastas tradicionales del Casco Antiguo o en una cafetería de especialidad.
Te proponemos varios sitios para desayunar en Pamplona, con lo que ofrece cada uno, dónde están y cuándo conviene ir.
Propuestas
6 sitios
Zona
Casco Antiguo y Ensanches
Clásico
Café Iruña, desde 1888
De temporada
Churrería La Mañueta
Revisado
Octubre de 2026
Horarios
Consulta antes de ir
Clásicos del Casco Antiguo
Desayunar en el Casco Antiguo de Pamplona
Plaza del Castillo · Café histórico
Café Iruña
Abrió el 2 de julio de 1888 y fue el primer local de Pamplona con luz eléctrica. Sus espejos, columnas y lámparas lo convierten en uno de los interiores más bonitos de la ciudad. Ernest Hemingway lo frecuentó y lo citó en Fiesta; en el Rincón de Hemingway hay una estatua suya acodada en la barra.
Es un sitio perfecto para tomar un café tranquilo por la mañana, antes de que la plaza se llene. Según la prensa, sus desayunos con churros y chocolate son de los más conocidos de la ciudad; su web no detalla la oferta de desayunos, así que confirma el horario antes de ir.
- Dirección: Plaza del Castillo 44, Pamplona
- Teléfono: 948 222 064
- Ideal para: Un café con historia
Calle Mañueta · Churrería centenaria
Churrería La Mañueta
Funciona desde 1872 y sigue friendo los churros sobre fuego de leña de haya. No abre todo el año: es una tradición en San Fermín, cuando se forman colas desde primera hora, y según la prensa local también abre algunos domingos de octubre.
- Dirección: Calle Mañueta 8, Pamplona
- Cuándo: San Fermín y fechas puntuales; confirma antes de ir
- Ideal para: Churros recién hechos
Calle Curia · Pastelería tradicional
Pastas Beatriz
Pequeño obrador junto a la catedral famoso por sus garroticos, unas pastas rellenas de chocolate, y otras pastas tradicionales. Es solo para llevar, así que puedes comprarlas y desayunar en un banco cercano o llevártelas a casa.
- Dirección: Calle Curia 16, Pamplona
- Servicio: Solo para llevar
- Ideal para: Garroticos y pastas
Fuera del Casco Antiguo
Panaderías y cafeterías de especialidad para desayunar
Panadería con cafetería
El Panadero de Eugui
Panadería familiar fundada en 1927 y hoy en manos de la tercera generación. Tiene varias tiendas en Pamplona y alrededores, algunas con cafetería, donde puedes desayunar su pan y su bollería. En 2024 abrió una nueva tienda con cafetería en la plaza de San Francisco, en pleno Casco Antiguo.
- Una de sus tiendas: Avenida Carlos III 24, Pamplona
- Ideal para: Tostadas y bollería de panadería
Café de especialidad
Coffing y Afortunato
Si eres de café, Pamplona tiene cafeterías de especialidad. Coffing (Castillo de Maya 48) prepara desayunos y tartas y ofrece cajas de desayuno a domicilio. Afortunato tuesta su propio café y tiene Solete de la Guía Repsol.
- Coffing: Calle Castillo de Maya 48, Pamplona
- Afortunato: Calle Cataluña 4, trasera, Pamplona
Antes de ir
Los horarios cambian según la temporada y muchos locales cierran algún día de la semana. Consulta su web o sus redes antes de acercarte, sobre todo si vas en fiestas o en festivo.
Preguntas frecuentes
¿Dónde desayunar en el centro de Pamplona?
En el Casco Antiguo tienes el Café Iruña, en la Plaza del Castillo, y Pastas Beatriz, en la calle Curia, para comprar pastas tradicionales.
¿Dónde comer churros en Pamplona?
La Churrería La Mañueta, en la calle Mañueta, fríe churros desde 1872. Abre sobre todo en San Fermín y en fechas puntuales, así que conviene confirmarlo antes de ir.
¿Qué son los garroticos?
Son unas pastas típicas de Pamplona rellenas de chocolate. Pastas Beatriz, en la calle Curia, es uno de los sitios más conocidos para comprarlas.
¿Hay desayunos a domicilio en Pamplona?
Sí. La cafetería Coffing ofrece cajas de desayuno a domicilio.
Fuentes
- Turismo de Pamplona: Hemingway y el Café Iruña.
- Webs de Café Iruña y Coffing.
- Infobae: el Café Iruña y sus desayunos (abril de 2024).
- OkDiario Navarra: nueva tienda de El Panadero de Eugui en el Casco Viejo (agosto de 2024).
- Guía Repsol y prensa local (Noticias de Navarra, 2026) sobre Pastas Beatriz y La Mañueta.
Información revisada en octubre de 2026. Los horarios pueden cambiar.